Nijada dewarên şîrê reş-spî: awantaj, dezawantaj û hilberandin

Di zeviyên rûsî de, di nav nijadên çêlekan de, celebên şîrîn ên ku şîrên pir mezin didin, ne ewqas gelemperî ne. Di van demên dawî de, nîjadek balkêş û reş-reş derketiye holê, ku vê gavê di warê belavkirinê de piştî nîjadên wekî dewarên sor û Simmental di rêza sêyemîn de cih digire. Nijada reş û spî li seranserê Rûsyayê tê çandin.

Eslê cinsê gayên reş û spî

Pêşiyên çêlekên weha nûnerên nîjadên Hollandî û Frîsiya Rojhilat in. Her tişt beşdarî vê yekê bû ku di sedsalên XNUMX-emîn û XNUMX-an de celebek nû li Hollandayê xuya bû: avhewa nerm, xwarinek hêja, û eleqeya hilberîneran ji bo mezinkirina dewarên şîr.

Di destpêkê de, heywanên weha ji hêla nexweşiyên cûrbecûr, belengaziya qels, fizîkî nazik ve, her çend wan gelek şîr dan jî, ji hev cûda bûn. Lêbelê, bi saya alîkariya cotkaran, di sedsala bîstan de ew bi hêztir bûn, û taybetmendiyên kalîteyê yên goştê wan jî zêde bûn.

Nûnerên yekem ên gayên reş-spî di dawiya sedsala 1917-an de li dewleta Rûsyayê li hin zeviyên xwedan axa xuya bûn. Lêbelê, tenê piştî XNUMX Zanyarên Sovyetê di çêlekên weha de potansiyelek mezin dîtin, di encamê de wan pir zû dest bi bidestxistina cihên di zeviyên gundiyan de kir.

Di sala 1959-an de, li ser daxwaza cotkarên Sovyetê, dewarên lekeyên reş wekî nîjadek cûda hatine destnîşan kirin.

Xuyabûna gayekî reş û spî

Navê nîjadê ji rengê gayan derketiye: çermê reş ê heywanê bi lekeyên spî yên bi pîvanên cihêreng ên ku bi rengekî rasthatî hatine rêz kirin tê pêçandin.

Ji bilî taybetmendiya fizîkî ya hêzdar a nûnerên şîrê yên laşê dirêjkirî, ev nijad xwedan taybetmendiyên din ên xuyangê ye:

• serê dirêj bi mûçikek dirêjkirî, stûyên gewr di dawiyan de rengek tarî heye;
• dirêjahiya navîn, stûyê ne-masûlkeyî tev li qatan;
• sîng ne pir fireh e;
• pişta wê hema hema yek e, bi piştek rast û bi çîçek fireh;
• lingên hev, xurt, bi îstîqrar in;
• zikê mezin, mîkê kûpekî, lobên nehevseng ên pêşkeftî, pêlên paşîn pir nêzîk in.

Bilindahiya li ser zozanan 130-132 cm ye.

Li gorî deverên niştecîh, ev celeb celebên cûda hene:

• çêlekên ji herêma navendî ya welêt bi fizîkîyek pir mezin têne cûda kirin. Giraniya çêleka mezin 550–650 kg, û gayek jî 900–1000 kg û di hin rewşan de jî zêdetir e. Bi vî awayî ji bilî şîr, ev ajalên hanê gelek goşt jî didin.
• Heywanên Ural xwedî makezagoneke hişk in, di encamê de dîmenek sivik û ahengek çêdibe.
• çêlekên ji Sîbîryayê ji ajalên ji herêmên navendî pir piçûktir in û ew bi qasî kesên ji Uralê ne girs in. Giraniya navîn a nûnerê mezinan 500-560 kg e.

Taybetmendiya hilberandinê

Giraniya golikên reş-spî di dema jidayikbûnê de 37 kg (mêrî) û 42 kg (golik) e. Ew ji xwarinê hez dikin, ji ber vê yekê her roj giraniya xwe didin Her yek 600-800 g. Bi parêzek pirtir, golik dikarin rojê kîloyek zêde bikin. Di 15 mehî de, giraniya pitikan ji 420 kg zêdetir e. Kulîlkên herî mezin dikarin 480 kg giran bibin. Towarên ciwan dikarin ewqas bixwin ku bi giraniya xwe bi hevsalên xwe yên nîjadên goşt re bigirin.

Bêyî qada rûniştinê, guran digihîje 900 kg, û carinan ji tonek jî derbas dibe. Çêleka şîranî ya mezin jî pir giran e û giraniya wê di navbera 500-650 kg de ye.

Xweş e ku encamek wusa bêyî lêçûnek zêde ya kirîna konsantreyên taybetî tête bidestxistin. Havîn heywan li mêrgên kesk diçêrînin, di zivistanê de ew bi gîha û lêzêdekirina şûşê dixwin.

Ev nijad ji ber wê yekê tê qedirgirtin ku çêlek şîr pir mezin didin. Heywanên ku li herêmên cûda yên welêt dijîn di nîşaneyên cûda yên hilberîna şîr de ji hev cihê dibin. Ev ne tenê ji hêla avhewaya devera niştecîh, lê ji hêla şert û mercên xwedîkirin û xwarinê ve jî tê bandor kirin.

Heywanên şîr ên li zozanên mezin ên li herêma navendî ya Rûsyayê di salê de heya 8000 kg şîr hildiberînin, bi naveroka rûn ji% 3,7 û naveroka proteîn ji 3,0 heta 3,2%. Dewarên şîr ên ji herêma Sîbîryayê jî xwedî statîstîkên baş in: zeviyên pêşkeftî salê 8000 kg şîr distînin, lê naveroka rûnê wê digihîje 3,9%, proteîn - 3%. Di warê hilberîna şîr de, ajalên Ural ji çêlekên ji herêmên Sîbîryayê û yên navendî kêmtir in, salê 2 kg şîr bi naveroka rûn 5500% û naveroka proteîn 4% didin. Di şert û mercên normal de çêlek dikarin 3,47-3000 kg şîr bidin.

Ev taybetmendî bi hev ve girêdayî ne. Bo nimûne, Naveroka rûnê şîr rasterast bi qebareya şîr ve girêdayî ye., û ew, di encamê de, bi girseya giraniya zindî ve girêdayî ye, ku bi mîqdara xwarina vexwarinê ve girêdayî ye.

Awantaj û dezawantajên çêlekên reş û spî

Dewarên vê nîjadê, wekî nûnerên herî baş ên rêgeza şîrê, zêdetir qezencê ji cotkaran re bîne ji firotina berhemên şîr. Di heman demê de, gelek cotkar xwe dispêrin kapasîteya xwe ya ecêb ku zû giraniya xwe bigirin.

Digel vê yekê, ev celeb xwedî avantajên din e:

• Tenduristiya te baş be;
• şiyana ku bi lez li hawîrdorek nû aklimatîze bibe;
• zûbûnek nerm bi şiyana avakirina girseya masûlkeyê bi xwarina xwarinê bi mîqdarek piçûk a lêzêdeyên konsantrekirî;
• şîrê rûn û goştê bêhêz.

Kevir û kêmasiyên wiha hene. Bê guman ew ne girîng in, lê cotkar bi wan re şer dikin. Ew wiha ye:

• rakirina cûdahiyên sereke yên di navbera celebên nijadê de;
• afirandina heywanên dirêjtir û mezintir;
• zêdebûna nîşaneyên mîqdar ên hilberîna şîr;
• zêdebûna naveroka rûnê şîr û naveroka proteîn di nav de.

Wekî din, çêlek bi rengek çalak bersivê didin helwestek baş a li hember wê. Lênêrîna kalîteyê ji wê re dibe alîkar ku bibe çêlek ku şîr zêde dide. Ger helwesta li hember wê xemsar be, wê hingê şîreta bilind nayê hêvî kirin.

Xelasî

Ji ber vê yekê cotkarên navmalî ji çêlekên reş-reş pir hez dikin hûn dikarin wan li her deverê bikirin welatê me. Xwediyê çêlekek wusa divê ji bîr neke ku ev hîn jî nîjadek pir mezin e ku hewceyê jûreyek berfire, û her weha hejmareke mezin a giya û giya hewce dike. Hewldan, drav û wextê ku tê de hatî razandin divê bê guman berdêla xwe bide û vegere qezencek baş.