Çêkirina mirîşkan, çawa bi rêkûpêk têrkirina mirîşkan dike û gelo meriv nan dide wan

Tevî ku van rojan rêjeya cotkariyê gelekî kêm bûye jî, bi taybetî li herêmên gundewarî, gelek çêkerên çûkan bi xwedîkirina mirîşkan re mijûl dibin. Bi saya teknolojiyên nû û hebûna inkubatorên me, çandiniya mirîşkan pir hêsantir bûye. Erê, û karsaziya firotina mirîşkan di dema niha de geş dibe. Hêkên xwemalî û goştê xwezayî her gav li jor hilbera firotgehê hatine binirxandin.

mirîşk çi bixwin

Lêbelê, ji bo ku mirîşk bibin xwedî tendurustiyek baş û hilberîna hêkan baş, divê bi rêkûpêk li wan were mêze kirin û helbet xwarin. Hemî mîneralên pêwîst û pêvekên zexmkirî, û her weha xwarina tevlihev û dexl, dikarin li firotgehên taybetî werin kirîn, ji ber vê yekê dê di xwarinê de pirsgirêk tunebin, lê vê gotarê bixwînin ka meriv çawa parêza rast ji bo mirîşkên malê hilbijêrin û gelo ew dikarin nan bê dayîn.

Hêmanên pêkhatî yên girîng ên her hilberekê hene rêza sedikê proteîn, rûn, karbohîdartan, vîtamîn û mîneral. Ev hêmanên şopê ne ku ji bo mezinbûn û pêşkeftina baş ji bo her organîzmayek saxlem girîng in.

Proteîn pêkhateya sereke ya hemî organîzmayên zindî ne, nebat jî di nav de. Xwarinên proteîn ên bi eslê xwe nebatî ev in: xwarin û kek, ku ji soya, felq an gulberojê têne derxistin. Xwarinên proteîn ên bi eslê xwe heywanan pir bi qîmet têne hesibandin, ku ev in: hilberên şîr û tirş-şîr, kurmik û kurmên erdê, xwîn û goştên bermayiyên ji pîşesaziya masîgirtinê, û her weha xwarina hestî.

Rûn ji bo laşê mirîşkê hêmanek girîng e. Ew rezerva sereke ya enerjiyê pêk tînin û di verastkirina germahiya laşê çûkan de beşdar in, ku di tebeqeya binê çerm de têne razandin. Rûn bi perçebûna berhemên wek îsot yan jî ceh dikevin laşê çûkan.

Karbohîdartan fîber, şekir û nîşteh in. Ev hêmanên şopê di xwarinên wekî:

• Genimên dexl (berî, mêş, ceh).
• Xwarina sebzeyan (behîv, kartol, kumbû, gêzer).

Van hilberan ji bo mirîşkan pir bikêr in, lê zêde xwarina wan dikare bibe sedem ku mirîşk hilberîna hêkan û qelewbûna nedilxwaz kêm bike.

Vîtamîn çavkaniya tenduristiya baş a çûkan in. Di bingeh de, ew di hilberên ku di menuya rojane ya mecbûrî ya mirîşkan de cih digirin têr in.

Mîneral ji bo xebata normal ya her organîzmayê hewce ne. Piştî vê yekê, ew beşdar dibin di pêkhatina îskeleta hestî de çûk û hêkan çêdikin.

Bi gelemperî, ger mirîşk her roj li derve bimeşin, ew dikarin bixwe xwarinên ku mîneral hene bibînin. Di erdê de dikolin, li qûmê, kelmêş, lîmê kevin-şewitî diqelişînin. Lê heke mirîşk li hundur in, mînakî, di zivistanê de, wê hingê pêdivî ye ku ew di menuyê de hilberên wekî ax, hestiyên pelçiqandî, kelûpelên pelçiqandî, qûm, gûz têxin nav menuyê. Pêdivî ye ku mîneral li maşê were zêdekirin û bi qasî 5% ji hemî hilberên pêkhatî were dayîn.

Mirîşk dikarin çi bixwin

• Têkelên genim û genim.
• Xwarina şor a kesk.
• Xwarina hevgirtî.
• Sebze, fêkî û sebzeyên kok.
• Berhemên nan.
• Bean feed.

Out an genim wekî xwarina genim a sereke tê bikar anîn. Digel vê yekê, di menuyê de pêdivî ye ku pêvekên wekî ceh, millet, ceh, nîsk hebe. Ji bo ku maddeyên xwarinê di laş de baş werin girtin, divê dexl bên perçiqandin. Parçeyên xwarinê yên piçûk bi hêsanî têne daqurtandin û baş têne daqurtandin. Bi saya vê yekê, mirîşk dê bi helandinê re nebin pirsgirêk.

Xwarina tevlihev an xwarina şil bi tevlihevkirina hilberên cûda yên zevî têne çêkirin. Dibe ku ev tevliheviyek kesk an nebatî, bermayiyên metbexê, kefîrê pelçiqandî, an tiştek din jî hebe.

Ji bo baştirkirina xwarinê, pêdivî ye ku ji mirîşkan re xwarina kesk a nû were dayîn û bi baldarî were birîn. Di demsala havînê de li derve ne, ew bixwe dikarin giya û giyayên din ên rast bibînin. Ger çûk di hundurê malê de bijî, divê cotkar bixwe keskan amade bike. Keskan ev in: mêşhingiv, pel û kulîlkên dandelionê, kelmêş, topên nebatan, alfalfa û giyayên din.

Zeviyên kok, fêkî û sebze bi şiklekî pelçiqandî an kelandî ji çûkê re têne pêşkêş kirin. Bê guman, hûn ne hewce ne ku hûn porteqalan bidin wan, lê ew ê bi kêfxweşî li sêv, zebeş an zebeşan bipişkînin. Wekî din, mirîşk ne çûkek ehmeq e, tiştê ku jê hez nake naxwe. Em gêzer, kartol, behîv, kelem wek sebze û berhemên kok bikar tînin. Pêdivî ye ku ew kelandî an nû werin dayîn.

Pirsgirêkek pir nakokî ye îmkana xwarina mirîşkan bi nan. Kesek îdîa dike ku ew bi tundî qedexe ye. Hinekên din bawer dikin ku "Nan serê her tiştî ye." Ji aliyê hemû zindiyan ve, hem mirov, hem jî heywan û çivîk û heta masî tê xwarin. Çima mirîşk nan nexwe? Her tişt pir hêsan e, divê nanê teze, bê qelib û bi mîqdarên piçûk were dayîn. Ji bo ku mirîşk bi yek govendê bixwin. Di pir rewşan de, mirîşk bi nanê spî di rewşek birrîn an şilandî de têne xwarin. Ger ew perçe perçe tê servîs kirin, wê hingê pê ewle bin ku avê li nêzê xwe bidin da ku çûk nefetisîne.

Hilberîna hêkan a baş dê ji xwediyên xwe re bi mirîşkên ku baqilan dixwin were peyda kirin. Ew dikare bisîk, nîsk an fasûlî be. Di xwarina yekem a bi pêkhateyek weha de, divê xwarin were kelandin an jî hilmê. Piştî demekê, çûk dê bi kêfxweşiya xwarina hişk bixwin.

Çi xwarina mirîşkan qedexe ye

Di rêza yekem de berhemên qedexe yên ji bo xwarinê mirîşkan e topên kartol û kartolên çermê kesk. Ev hilber dikare çûkek bikuje, ji ber ku jehr tê de heye. Di rêza duyemîn de tomatoyên kesk û topên wan hene. Xwarinên şor jî nayên xwestin. Wekî din, mirîşk hema hema her tiştî dixwin, ji bilî wan xwarinên ku bi rastî di xwezayê de jehrîn in.

Parêz

Di bingeh de hemû cotkar xwarinê mirîşkan rojê du caran. Lê hin cûre rojê sê-çar xwarinê hewce dikin. Ev rastî bi armanca xwedîkirina çûk ve girêdayî ye. Ji bo ku ji bo goşt werin firotin, mirîşk pir caran têne xwarin û ji bo mezin dibin. Ji bo zêdekirina hilberîna hêkan, parêz bi rengek cûda tê hilbijartin. Bi roj, çivîk dikare bi zebze, xwarina kesk û mast bi lêzêdekirina av, bîhnxweş an hilberên şîr were xwarin. Bi şev, têkelên genim têne pêşkêş kirin.

Û di dawiyê de, şîreta kêrhatî, nexwestî ye ku mirîşk gelek xwarinên heywanan bidin. Ji zêde vexwarina goştê mirîşkê, dibe ku tama hêkan û pelê bixwe xirab bibe.