Ma berazên gewr dikarin kartolên xav bixwin?

Hilbijartina parêzek hevseng ji bo heywanek xwedan xwedan teşwîq dike ku bi domdarî li agahdariya pejirandina hilberek taybetî bigerin. Kartol yek ji sebzeyên herî bi nakok e. Hûn dikarin agahdarî li ser şîreta xwarina bi çîpkan, û her weha agahdariya li ser qedexeyên kategorîk bibînin.

Taybetmendiyên erênî yên kartol

Her kartol dihewîne:

• nêzîkî 20% karbohîdartan;
• proteînên nebatî;
• madeyên ax;
• rûnên;
• kompleksa vîtamînan.

Ev koma maddeyan ji bo rondikan pir bikêr e.

Kêmasiyên sebzeyekê

Kêmasiya sereke, ku ji ber vê yekê pir kes pêşniyar nakin ku kartolên xav bidin berazên guinea, mîqdarek zêde ya çîçek e. Ew hema hema ji hêla laşê heywanê ve nayê rijandin, ji ber vê yekê mîkroorganîzmayên pathogenîk di rîya rûvî de dest bi zêdebûnê dikin.

Berazên Guinea ji bo dagirtina enerjiyê bi mîqdarek piçûk hewcedarê nîşayê ne, lê tewra zêdebûnek hindik a normê jî dibe sedema:

• qelewbûna heywanan;
• belavbûna kezebê;
• zikêşê kronîk;
• hepatît;
• cirrhosis

Di heman demê de, hebûna saponînên di sebzeyê de berevaniya berevaniyê ya rovî kêm dike.

Pêşniyarên dawîn

Biryara li ser şîreta danasîna kartol di parêza heywanê de li cem xwediyê xwe dimîne. Tîrêjên şînkirî an kesk bi kategorî têne derxistin.

Divê kartolên xav pêşî di dozek mîkroskopî de bêne pêşkêş kirin. Piştî ku heywan perçeyek xwar, pêdivî ye ku çend rojan ji nêz ve başbûna wî were şopandin. Ger reaksiyona li ser sebzeyê normal be, wê hingê gengaz e ku meriv hêjeya potatan heya 20% ji menuya rojane zêde bike.

Pispor pêşniyar dikin ku perçeyan bi sebzeyên din ên hişk re tevlihev bikin ku dihêle ku heywan çîpên xwe hûr bikin. Ji bo berazên gewr ên kevintir, divê kartol bên kelandin - diranên wan êdî nikanin çîçeka xav bişixulînin, hetta bi hûrî hûrkirî bin.

Em pêşniyar dikin ku hûn xwe bi materyalên di gotarên "Gelo mimkun e ku meriv behîv bide berazek guinea?" û "Gelo berazên gewr dikarin radîqan bidin?".