Gezên ji bo hespekî - çiqas û çima?

Gezên ji bo hespekî - çiqas û çima?

Gezûl ji bo hespan xwarinek bijare ye. Lêbelê, di nav tiştên din de, ew çavkaniyek hêja ya vîtamîna A ye. Ger ku mebesta we ne tenê dilxweşkirina wî be, her weha ew be ku hûn vîtamînan jî bidin wî, hûn çend gêzerê pêşkêşî hespê bikin?

Vîtamîn A ji bo şiyana dîtina bi şev, ji bo nûsîn û ji bo parastinê girîng e. Di heman demê de ew antîoksîdanek e ku dibe alîkar ku hucreyan ji zirara radîkalên azad biparêze ku dibe sedema oksîdasyonê. Radîkalên azad wekî sedema gelek nexweşiyan tê dîtin. Vîtamîn A vîtamînek ku di rûn de çareser dibe ye ku sê-şeş mehan di kezebê de tê hilanîn. Rastiya ku ew dicivîne dihêle ku ew kêm bibe.

Vîtamîn A jî bi gelemperî wekî retinol, retinal, û acid retinoic tê binav kirin. Çavkaniyên dewlemend ên vîtamîna A êzingên kesk ên teze û gîhaya alfalfayê ya nû jêkirî ne. Di heman demê de beta-carotene jî zêde ye, ku pêşgotina vîtamîna A ye. Carotene bi rastî di dîwarê rûviya hespê de di vîtamîna A-yê de tê sentez kirin. Di hilanîna demdirêj de, xwarina hişk, xwarina pir gihîştî de, asta karotenê kêm e.

Pêdiviya vîtamîna A di hespekî gihîştî yê xebatkar de (400 kg) 15 IU ye, dema ku uterusek ducanî an şîrkêş bi qasî du carî hewcedariya wê heye. Xezal, ji bilî ku bi vîtamîna A-yê zêde ye (nêzîkî 000 IU di nebatek mezin a kok de), di heman demê de xwedî avek zêde (% 2000) ye. Bi vî rengî, ji bo peydakirina hewcedariyên hespek mezinan bi vîtamîna A, dê rojê bi qasî 90 gêzer têra wê bike.

Ger hespê we di havînê de bigihîje mêrgê, îhtîmal e ku ew ê ji bo zivistanê di kezeba wî de têra vîtamîna A hebe. Ger we qralîçeyên ku xwedî hewcedariyên bilind in hene, hûn dikarin wan bi karanîna pêvekên bazirganî an xwarinên ku ji bo şahbanûyan hatine çêkirin bicîh bînin.

Piraniya kaloriyên ji xwarina gêzeran ji şekir tê, ji ber vê yekê heke hespê we li ser parêzek şekirê kêm be, divê hûn ji xwarinên wek sêv an gêzeran dûr bisekinin ji ber ku pirsgirêkên metabolê dikarin çêbibin. Ger hûn gêzerên hespê xwe didin, çêtir e ku hûn wan perçe perçe bikin û bihêlin di xwarinê de, ne ku ji kefa destê xwe bidin. Ev dê bibe alîkar ku xetera xeniqîna hespê li perçeyek mezin a gêzerê kêm bike.

Werger Valeria Smirnova (çavkanî).

• 
  Iriska 12 Adar 2020 bajar

  Naveroka vîtamînek di nebatek root de nayê vê wateyê ku ev vîtamîn dê ji sedî 100% were kişandin, ji ber vê yekê hesab ne rast in. Bersiv