Taybetmendiyên giştî yên morfofîzyolojîk ên dîkan bijare çêdibin

Ordekên bijare çûkên bêxwedî ne. Ji ber vê yekê, hûn dikarin bi hêsanî li ser malpera xwe mezin bikin. Gelek cûrbecûr ordekên Favorit hene, lê ya herî populer ji wan bijareya şîn e, ku ji xaçerêya giran e, ku dê her hewşê bixemilîne. Hin nivîskar bawer dikin ku ev çûk ji nijadên Pekînê û sîngên spî hêdîtir mezin dibe.

Di Kargeha Balikan a Blagovarsky (Komara Bashkortostan) de dîk favorite şîn di 1998 de hate çandin, ku ew hîn jî di mezinahiyên bi taybetî mezin de têne çandin, û ew di şînbûn û mezinkirina bijareyên şîn de pêşeng in.

Gelek cureyên cureyên dîkan hene.

Bo nimûne:

1. goşt - Pekîn, gewr, hwd.;
2. goşt û hêk - neynik, bijare, hwd.;
3. hêk hilgirtin – Odekên bezê hindî.

Ev gotar dê balê bikişîne ser ordekên nîjada bijare, wekî yek ji nijadên herî serketî di warê mezinbûnê de. Bi alîkariya destkeftiyên zanistiya nûjen a genetîkê, ew gelek taybetmendiyên kêrhatî hene:

1. zindîbûna bilind;
2. unpretentiousness;
3. goştbûn;
4. hilberîna hêkan, hwd.

Dûka bijare bi awayekî sûnî, li ser bingeha nîjada Pekînê hate çandin, lê bi saya mezinbûn û tedbîrên biyoteknolojîkî, wan genên ji bo goştbûn û hilberîna hêkan wergirtine, ku bi xêrhatî nirxa dîkên vê nîjadê zêde kir. Ev nîjad ne tenê wek goşt, lê di heman demê de wek hêkdar jî bi ceribandinê hatiye çandin, ango ordekên bijare li gorî yên berê rêjeya hêkankirina wan bilind in.

Taybetmendiya herî girîng a vê nîjadê jîndarbûn û rêjeya zindîbûna wan e. Cross Favorit ji ber taybetmendiyên xwe yên jorîn li Rûsyayê jî cîh girtiye.

Taybetmendiyên morfolojîk

Reng - ji şînê sivik heya şînê tarî û reş. Mezinahiya çûkê pir mezin e. Bejna xwe pêt û dirêj e. Rengê berik û lingan rasterast bi rengê kesane ve girêdayî ye, û xwedan rengek gewr-şîn e. Fîzîk xurt e, ji ber ku ew hîn bêtir wekî nijadek goşt dihatin çandin. Sîng ne pir gêj e, stû digihîje dirêjahiya navîn, serê xwe navîn e. Lingên pir ne kurt in, bi firehî veqetandî ne.

Taybetmendiyên fîzyolojîk

Hestiyên şîn ên îskeletê zirav û sivik in. Tevî vê yekê, tevna hestî pir xurt e. Rêjeya hestî û masûlkeyê %14 e, ku ji bo mezinkirina van dîkan wekî nîjadên goşt avantajek bê nîqaş e.

Goşt zexm e, fîberên piçûk, nerm û şirîn in, ji bilî vê, ew bi cûrbecûr asîdên amînî yên bingehîn (mînakî, naverokek zêde ya valine, leucîn, lîzîn, asîda glutamic, hwd.) dewlemendkirî ye, ku ji bo pêdivî ye. tenduristî û jiyana mirovan. Di goşt de bi qasî %20 proteînek pir digestî heye. Di heman demê de goştê ordek bijarek şîn e, di mîneralên wekî kalsiyûm û fosfor, vîtamînên A, B1, B2 û PP de, di mîneralên girîng de, jêderk hene.

Van çûkan ji kesên din têne cûda kirin ji ber vê yekê ku goştê wan rêjeyek zêde rûn nagire, wekî nûnerên din ên cûrbecûr cûrbecûr, ku ev yek dihêle ku goştê wan wekî bêhêz binav bikin. Bê bîhnek taybetî tam bikin.

Baikarhatinî

Kesên ji nijada bijare bi lez mezin dibin û di 9 hefteyî de digihîjin giraniya laş 2,5-3,5 kg, bi qelewbûna zexm. Giraniya mêrekî mezin dikare bigihîje 4,5 - 5 kg, bi navînî 3,5 - 4 kg. Hilberîna hêkan ji 100 heta 140 perçe salê ji yek mê, bi giraniya hêkan 80-90 gram. Hêk dikarin bên xwarin.

Kedî

Li ser astek pîşesaziyê, ordekên bijare yên şîn bi inkubasyonê têne çandin. Li gorî wêjeyê, li malê ew bi inkubasyonê têne mezin kirin, û ew bi qasî 27-28 rojan digire. Tê bawer kirin ku bidayik dikare heta 15 hêkan înkuba bike. Ew xwarê xwe derdixin da ku hêlînek rehet ji bo inkubasyonê biafirînin, û tenê carinan bi xwarinê bala wan dikişîne. Lê ev ramanek pir nakok e. Hin nivîskar bawer dikin ku nîjada şîn a bijare xwedan genek şînbûnê nîne, û ji bo mezinbûna wan, çêtir e ku meriv ordekên bijare yên ciwan ên şîn bikirin.

şîn bi hêkên hûrkirî yên kelandî tê xwarin. Hin cotkar hêkan didin ku piçek mêş lê tê. Di pêşerojê de, hûn dikarin cûrbecûr çandiniyên root (kartol, gêzer, hwd.), Zevra, giya bidin. Pêvekên pêvek çêlek, kelûpelên erdê, hestî ne.

Nîjada duçikên bijare ji hêla taybetmendiyên rûnkirinê yên baş ve têne cûda kirin. Li ser vê yekê mirov dikare bibêje ku şîn bi tevahî bêhêz e di xwarinê de û dikare her tiştê ku tê pêşkêş kirin bixwe. Ew ji mêrgên bi nebatên zêde hez dikin, û ew bixwe ji bo xwarinê digerin, ku ev yek bi girîngî lêçûna xwarinê kêm dike. Ji ber vê yekê, dema ku zozanên bijare yên şîn çêdikin, tê pêşniyar kirin ku li ser malpera we rezervên xwezayî an çêkirî yên çêkirî hebin.

Dûka şîn a bijare carinan ji ber daneyên derveyî wekî celebek xemilandî tê çandin. Ev nîjad xwedan rengek şîn a dûman a pir xweşik û şîn e, ku wan pir balkêş dike. Lê, tevî daneyên xweşik ên derveyî, ew ji rengek xemilandî bêtir xurek e.