Di xwarina heywanan de jêgirtina Rosemary

Rozmarî riwekek herkesk e ji famîleya Lamiaceae. Ew li Ewropa û Deryaya Navîn rast li ber deryayê mezin dibe.

Ros marinus - bi vî rengî Yewnanî û Romayiyên kevnar bi sedsalan berê nebatê digotin. Wan bawer dikir ku rozmarî xortaniyê dirêj dike, bextewariyê tîne û xewnên xerab ji holê radike. Ji latînî, nav wekî "dew deryayê" tê wergerandin. Û ji bo vê yekê jî hene: nebatek xweşik a bi gulikên binefşî rast li qiraxa avê, di kefa deryayê de mezin dibe. Yewnaniyan ew diyarî Aphrodite, xwedawenda ku ji kefa deryayê derketiye, kirine.

Taybetmendiyên kêrhatî yên rosemary ji bo demek dirêj ve têne nirx kirin. Ev nebat çavkaniyek dewlemend a mîneralan e: magnesium, potassium, sodyum, hesin, fosfor, zinc û pelên wê ji sedî 0,5 alkaloid û ji sedî 8 tannin hene.

Pel û koka rozmariyê di dermanên gelêrî û kevneşopî, kozmetolojî, xwarinçêkirinê de, û naha jî di pîşesaziya xwarina heywanan de têne bikar anîn.

Ekstrakta Rosemary antîoksîdanek xwezayî ya hêzdar e. Ew xwedan bandorek dij-înflamatuar e, çalakiya radîkalên azad bêbandor dike, pergala berevaniyê xurt dike û tona giştî ya laş baştir dike. Lê ew ne tenê ji ber vê yekê li pêkhateya xwarinê tê zêdekirin. Em taybetmendiyên din ên kêrhatî navnîş dikin:

Çalakiya ekstrakta rosemary:

- oksîdasyona rûnê hêdî dike

- emrê rûn û rûn dirêj dike,

- di hemî qonaxên hilberînê de taybetmendiyên kêrhatî yên pêkhateyên xwarinê diparêze,

- kalîteya hilberê ji bo demek dirêj diparêze.

Bi saya emulsifikatorê, ekstrakt bi yekdengî tê belav kirin û bi qasî ku gengaz bi bandor tevdigere.

Dema ku xwarina heywanan hilbijêrin, bala xwe bidin vê hêmanê.