Cihê herî baş e ku meriv ji mirîşkan re genim bikire?

Di xwarina mirîşkan de pirî caran lêzêdekên tev-genim an pelçiqandî têne bikar anîn, nemaze heke ew ne di xwarina ku hûn didin wan de ne. Ev pêdivî ye ji ber ku genim çavkaniyên girîng ên retina û karbohîdartan in. Hin cotkar bi xwe hildibijêrin ka dê çi di nav kîteyên xwarinê yên hazir de cih bigire û genimê dewar bi girseyî dikirin.

Ji bo xwarina çûk divê pêşî genim biqelînin da ku bê şêl bimîne. Ji ber ku tiliyên tûj ên genim ji bo zikê mirîşk û rûvîkên mirîşkê xeternak û trawmatîk in. Heger genim nehatibe helandin, hewil nedin ku ew bidin mirîşkan. Carinan genimê pelçiqandî an granulkirî tê dîtin, ev rehet e, lê kêm bikêr e, ji ber ku genimek wusa hin taybetmendiyên xwe winda dike.

Ji genim bi navûdengtir û populertir tu berhemeke dexl tune. Ew bi çalak tê mezin kirin, û genim jî çavkaniyek hêja ya karbohîdartên tevlihev e ku metabolîzma mirîşkan baştir dike. Îro bi qasî nozdeh cureyên genim hene. Ev genimê xweş dikare wekî xwarina sereke ji çûkan re were dayîn, û di heman demê de bi qismî jî li cûrbecûr tevliheviyên xwarinê were zêdekirin.

Ji bo dewlemendkirina xwarina mirîşkên bi performansa bilind, pisporên sewalkariyê, dema ku menuya xwe pêşdixin, genimê kulîlk li xwarina hevedudanî zêde dikin. Ev cure genim ji aliyê vîtamîna E ve dewlemend e, ku rojane ji her çûkekê re 30-40 gram tê hesibandin. Heger tovên te yên tevahî hebin, wê hingê berî ku wê bidin mirîşkan, pê ewle bin ku wê biperçiqînin. Mezinahiya genim a herî maqûl di beşa xaçê de bi qasî 12 milîmetre ye. Di rewşê de ku hûn tevliheviyek nîv-avî bidin, pêdivî ye ku dexl hê piçûktir werin pelçiqandin, da ku ew çêtir û zûtir ji hêla laşê mirîşkê ve werin kişandin. Ji bilî genim, genimên din jî bi gelemperî li xwarinê têne zêdekirin: ceh, ceh, millet. Lê genim yek ji malzemeyên herî populer dimîne. Ev genim li cotkaran, asansoran tê firotin. Naha hûn dikarin genimê xwarinê di firotgehên serhêl de jî bibînin. Ew dikare li firotanê û firotanê bikirin. Genim bi gelemperî di torbeyên ku giraniya wan nêzî 30 kg e de tê pak kirin. û hûn dikarin çenteyek weha bi 500-600 rubleyan bikirin. Heger tu çûkekê di hewşa xwe de bihêlî û bi asteke mezin ne xwedîderker bî, kirîna bi girseyî tine ye. Derket holê ku hûn kîloyek genim bi 17 rubleyan digirin. Lê heke em li ser firotanê dipeyivin, wê hingê lêçûna yek kg dê bi qasî 4 rubleyan be, ku ew pir aborîtir e.

Hêja ye ku genimê tev bikirin û bi xwe bihêrin, ji ber ku dema ku ew bi oksîjenê re têkeve têkiliyê, genimê pelçiqandî pêvajoyek oksîjenê ya bilez derbas dike û taybetmendiyên xwe yên bikêr winda dike. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv wê perçe perçe bikirin, û heta ku mirîşkan nepixînin, pir zêde nekirin.

Dema ku li cîhek ji bo kirîna genim digerin, ji bîr mekin ku genimê pelçiqandî dikare li firinek jî were kirîn. Bi kurtasî, jê re "perçiqandin" tê gotin, û pir caran hûn dikarin wê li firotgehan bikirin, li cihê ku pelçiqandin di kîsikên bi giraniya 35 kg de tê pakij kirin. Pir caran ew li cotkaran an yekser li kargehên nan tê firotin.

Bi awayekî xwezayî, çêbûna nirxan rasterast bi berberiya genim li herêmek taybetî ve girêdayî ye. Di demekê de ku tonek genimê pileya duyem, bi sedema kêm baran û kêmbûna berheman, di bin panzdeh hezar de ye. Dûre nirxê genimê ceh jî bilind bû. Ji ber vê yekê, kesên eleqedar bi kirîna dexlên xwarinê hewce ne ku çavê xwe li guhertinên bihayan bigirin, û di demên dirûnê de ji bo mirîşkan genim bikirin.