Di parêza qedandî de kîjan hêman hene?

Proteins

Di avakirina tevnên nû de beşdar bibin. Wekî din, heywan bi qasî sêyeka proteînên ku bi xwarinê re têne veqetandin bikar tînin da ku cil û çermê xwe di rewşek tendurist de biparêzin.

Heywanên ku xwarinên hazir dixwin proteînên bi malzemeyên bi eslê xwe heywanî distînin - goşt (berxê xwezayî, mirîşk, turq û hwd.), dewar (kezeb û organên navxweyî yên din), masî, û beşek diyarkirî bi malzemeyên nebatî - birinc, soya. , ceh.

Di heman demê de, parêzên amadekirî mîqdara proteîna ku heywan hewce dike û ku ew karibe asîmîle bike dihewîne. Di xwarinên malê de, ew dikare bi tevahî cûda be: 100 g mirîşk 18,2 g proteîn, 100 g goştê beraz - 14,6 g, 100 g gewher - 12,6 g hene.

Fats

Laşê heywanên heywanan bi enerjiyê bixwin. Ew bi malzemeyên bi eslê xwe heywanan têne - goştê goşt û rûnên masî, û hem jî rûnên nebatî - gulberojê, tovê kincê.

Di nav wan de asîdên rûnê jî hene. Ew ji bo ku çerm û kincê tendurist be, û pergala berevaniyê bihêz be, pêdivî ye ku fonksiyonên hilberandinê çalak bin. Asîdên Omega-3 û Omega-6 pir caran di parêzên amade de têne dîtin. Yên berê xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar in, hucreyên laş bi oksîjenê têr dikin, masûlkan di rewşek baş de digirin. Ya paşîn ji bo pêvajoyên hilberînê girîng in. Kêmasiya asîdên rûnê seg bi xerabûna fonksiyona hilberandinê, xirabûna çerm û kincê tehdîd dike.

Carbohydrates

Ew arîkariya heywanê û digestina wê dikin, ji ber ku ew wekî çavkaniyek enerjiyê û fîbera parêzê xizmet dikin, bêyî ku xebata normal ya rîya gastrointestinal pir dijwar e.

Ev pêkhate bi malzemeyên bi eslê xwe yên nebatî dikeve laşê ajalan - pîvaza behîv, kevçîyê şekir, alfalfa, genim, ceh. Fîberên di nav wan de hene, karê rûvîyan stabîl dike, pêşî li qebizê digire.

Rêjeyên amade

Dibe ku ne yek xwarinek malê-pijkirî nekare hemî hêmanên ku ji bo heywanek hewce ne bi rêgezên rast berhev bike. Di rêjeyên pîşesaziyê de, ew ji bo asîmîlasyonê di rengek çêtirîn de têne girtin.

Ji bo berhevdanê: ji proteîna ku di 100 g goştê goştê de heye, laşê kûçik tenê 75%, û ji proteîna ku di 100 g xwarina amade de heye - 90%.

Bi vî rengî, proteîn, rûn û karbohîdartên di xwarinên amade de ji bo heywanek ji heman hêmanan, lê di xwarina malê de, pir bikêrtir in.